Diplomado en cervezas

Avalado por la Academia Mexicana de Sommeliers.

Objetivo general:

El participante del Diplomado en Cervezas distinguirá las características generales de la cerveza, tipos, estilos, materia prima, proceso de elaboración y antecedentes históricos.

Perfil del interesado:

Dirigido a público en general interesado en el tema cervecero y a quienes se dedican a las áreas de la gastronomía, industria cervecera y áreas afines.

Dirigido a quienes quieren emprender una microcervecería, el conocimiento de la cultura cervecera te levara de la mano en tu desempeño industrial y comercial.

Contenido del programa

Módulo I. Introducción al mundo de la cerveza

Módulo II. Taller de elaboración de cerveza

Módulo III. La cerveza y sus estilos

Módulo IV. Materia prima básica

Duración: 120 horas

36 sesiones de 3 horas cada una

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Article by Admin_Sommelier

Es una reconocida sommelier mexicana con más de 20 años de experiencia en el sector del vino y las bebidas de lujo. Es Embajadora Nacional de la vinícola mexicana El Cielo ubicada en el Valle de Guadalupe BC, México; es Vice-Presidenta de la Asociación de Sommeliers Mexicanos, A.C. en donde forma parte de los docentes autorizados para la formación de futuros sommeliers en los diplomados coordinados por la ASM.